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Nada más obtener la licencia, empezaron los trabajos para construir la bodega. Lo primero es la excavación, hasta 4 metros de profundidad, para disponer de una planta sótano y de la altura necesaria para elaborar el vino mediante el proceso de ‘gravedad’.

EL FUTURO DEL CAMPO DE MENORCA

Alparico logra iniciar la construcción de su bodega tras 7 años de espera por la licencia

Isaac Pons de Rosa17/01/25 4:00

Los plásticos se acumulan en las fincas de Menorca desde hace meses.

La preocupante acumulación de plásticos en el campo: el Consell busca fomentar su reciclaje

Antoni Vallejo Ripoll26/10/24 4:00

Celia Torrebadella

El Santander refuerza su apoyo a la innovación y digitalización del sector

Antoni Vallejo Ripoll25/10/24 4:00

Un rebaño de ovejas en una finca de Menorca.

Nuevos casos de lengua azul bajo sospecha, esta vez en Ciutadella

Redacción Menorca08/10/24 18:27

Un rebaño de ovejas, en una finca de Balears.

El virus de la lengua azul se expande en Menorca: detectan un quinto foco y sospechan de otros dos

Isaac Pons de Rosa27/09/24 12:22

Los plásticos agrícolas se acumulan en las fincas tras más de un año sin servicio de recogida

Los ‘llocs’ de Menorca tendrán que asumir el coste de la gestión de los plásticos agrícolas

Javier Gilabert18/09/24 4:00

Plásticos acumulados en una finca de Menorca.

El campo de Menorca, inundado de plásticos por la falta recogida desde hace más de un año

Redacción Menorca17/09/24 16:35

Vacunación de ovejas durante el brote de lengua azul declarado en el año 2021.

La lengua azul se expande por Menorca y alcanza los cuatro focos: estos son los municipios afectados

Isaac Pons de Rosa17/09/24 16:00

El empresario hotelero y agrario, en una de las tres cámaras de maduración en sus instalaciones del polígono de Ciutadella.

Hortalizas de Menorca para suministrar a los hoteles: el nuevo proyecto de Sebastià Triay

Después de abrir una fábrica cárnica y de maduración de queso, el empresario plantea crear invernaderos en la finca de Son Tarí Vell para proveer verdura durante toda la temporada

Isaac Pons de Rosa15/09/24 13:30

La vaca gran campeona del concurso de Alaior, Rafal Fort Grade Isabel, desfilará en Gijón.

Ocho vacas frisonas de Menorca buscan premio en un concurso nacional en Gijón

Mercè Pons09/09/24 4:00

Las explotaciones agrarias de Es Mercadal fueron las más afectadas por la DANA.

DANA en Menorca

Los payeses de Menorca reportan 5 kilómetros de caminos y 3 de 'paret seca' dañados en las fincas

Antoni Vallejo Ripoll30/08/24 4:00

La zona de Ferreries es una de las más afectadas por la falta de lluvias.

La sequía ya es visible en los bosques y amenaza con elevar la mortalidad de los árboles de Menorca

Antoni Vallejo Ripoll01/08/24 4:00

El abandono de las zonas forestales y la sequía, factores que aumentan el riesgo de incendio.

El suelo forestal de Menorca se convierte en predominante por el abandono del agrario

Joan J. Serra Pep Mir01/08/24 4:00

Las ayudas concedidas a las fincas menorquinas proceden del Plan Provilac.

El Govern paga dos millones de euros a 108 fincas productoras de leche en Menorca

Efe27/07/24 11:56

Los ganaderos han visto incrementadas las ayudas para la producción sostenible de leche.

Más dinero para Menorca con la nueva PAC: la ayuda por vaca aumenta de 147 a 204 euros

Antoni Vallejo Ripoll22/07/24 18:00

Celebración de San Isidro, con reunión a manteles.

Los payeses de Menorca podrán reclamar el infraprecio por las entregas de leche hasta 2013

Redacción Menorca21/05/24 4:00

Catalina Pons se dedica a diario a elaborar queso y dar de comer al ganado.

«¿Salir mujeres en Sant Joan? Eso debemos decidirlo las payesas»

David Marquès28/04/24 13:45

Hace 32 años que Catalina Pons ejerce de payesa y hará ya 16 que es titular de la finca de SonQuart.

ENTREVISTA

Catalina Pons: «Al campo de Menorca no se le da el valor necesario para vivir dignamente»

David Marquès28/04/24 13:41

Pons, en la celebración de la festividad de Sant Isidre.

La compra frustrada de La Payesa precipita la dimisión del presidente de Sa Cooperativa del Camp

Isaac Pons de Rosa03/04/24 4:00

Pagará 0,46 euros por cada litro de leche, cuando hace dos años abonaba medio euro.

Coinga reduce otra vez el precio de la leche que paga a los payeses

Isaac Pons de Rosa03/04/24 4:00

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