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Los secretos del queso y el vino de Menorca

El Club «Es Diari» inicia las catas guiadas para conocer las posibilidades de estos productos

23/11/14 0:00

A Europa. Siete trailers fueron necesarios para transportar el pedido

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210.000 cuñas de queso producido por Sa Canova a repartir por toda Europa

La empresa de Ferreries entrega su pedido más grande para la cadena de supermercados Lidl

F. F.20/07/14 0:00

El 73% del queso con denominación de Menorca se vende en Balears

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El 73% del queso con denominación de Menorca se vende en Balears

Un 9% se comercializa en Catalunya, un 10% en el resto de España y un 8% en el extranjero, siendo Estados Unidos el principal cliente. El año pasado se vendieron 2,2 millones de kilos, un 10% más que hace tres años, y 700.000 kilos más que en 1995

J.G.V.22/04/14 0:00

Los datos de comercialización de queso se han presentado este viernes en la sede del Consell.

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Las ventas de queso con Denominación aumentan por tercer año consecutivo

El año pasado se comercializaron más de 2.200 toneladas, con una facturación de casi 15 millones de euros. Son 75 toneladas más que hace un año, aunque 250 menos que en 2007

J.González /Toni Seguí28/03/14 0:00

Vender la leche ya como producto transformado resulta más rentable para las fincas agrícolas menorquinas que no vender la leche

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El sector agrícola de Menorca opta por vender más queso y menos leche

Las fincas alegan que la rentabilidad del producto transformado es mucho mayor que sin este proceso

Llorenç Allès16/02/14 0:00

menorca fornellsconcurso de queso artesanodenominacion de origen

Menorca fornellsconcurso de queso artesanodenominacion de origen

En la gala de ayer, este año celebrada en Fornells, se dio a conocer el nombre de los ganadores de 2013. g Foto: JOSEP BAGUR

Josep Bagur Gomila 25/07/13

embutido ibérico Moga 90

Embutido ibérico Moga 90

La apetecible tabla de embutidos ibéricos y queso de Extremadura que se sirve en Moga 90.

Lola Olmo 24/11/10

La planta de El Caserío que compró Nueva Rumasa a Kraft se ha rebautizado como Quesería Menorquina

La planta de El Caserío que compró Nueva Rumasa a Kraft se ha rebautizado como Quesería Menorquina

La planta de El Caserío que compró Nueva Rumasa a Kraft se ha rebautizado como Quesería Menorquina

Laura Pons Bedoya 18/11/09