Además, de Maó e Idiazábal, el resto de municipios españoles que forman parte de la red son Manzanares, Morales de Vino, Casar de Cáceres, Cabrales, Ripoll, Peñamellera Alta, La Seu d'Urgell y Uharte-Arakil.
La red se ha creado durante un encuentro de trabajo en el cual se han dado cita nueve denominaciones de origen de queso a nivel estatal y durante el cual se han establecido las bases para la creación y puesta en marcha de la Ruta Europea del Queso.
El principal objetivo es aglutinar, en torno a los municipios y sus comarcas, a todos aquellos agentes socioeconómicos implicados como ayuntamientos, agencias de desarrollo local y comarcal, denominaciones de origen, pastores, queserías y cooperativas, entre otros.
La idea se enmarca dentro de la estrategia de la Comisión Europea para el periodo 2014-2020 y que entre sus objetivos busca promover los productos gastronómicos europeos.
Se pretende así potenciar la relación entre el sector turístico y el gastronómico, permitiendo a toda una cadena, que va desde agricultores a empresas turísticas, crear riqueza y desarrollo en sus municipios, comarcas y regiones.
La alcaldesa de Maó, Águeda Reynés, valoró ayer la importancia de la iniciativa. «Normalmente las cosas no son tan fáciles -declaró en la rueda de prensa- a pesar de que había cuestiones económicas y de cuotas, en la situación que estamos todos los ayuntamientos, hemos creído que dedicar esfuerzos y recursos para potenciar acciones en torno al mundo del queso, que es un atractivo gastronómico, turístico, que incide sobre el sector primario y que es lo que nos ha empujado a todos a tirar para adelante con este proyecto, que espero que sea muy positivo».
8 comentarios
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queso mahon que no es de mahon. y luego quieren vender la marca menorca. tiene gracia no?
pues sera ruta maritima porque aerea....
Que repiquen todas las campanas. A partir de ahora Menorca sera Jolibut... jejeje
Enhorabona a tots els pagesos de Menorca que produeixen llet i que la gran majoria no són de "Maó-Mahón. Estaria bé que la batlesa en fés referéncia i sapigués agraïr la humiltat de la gent que fa feina per què altres en nom d'un poble s'en duguin la medalla. I no vull que es canvii el nom.
Pues si quieren empezar con la publicidad.....Queso de MAHÓN !!! que ya tiene un nombre, o quesos de Menorca y empezar. Menos lo de mao.
marca menorca. ja ja ja
... Es formatge de Menorca no podia faltar a sa festa, es clar. Ara, a fer bulla amb els "fromages français" i companyia.
mao siempre haciendo las cosas de los demas suyas si nos ponemos a contar vacas donde estan sabriam de donde es el queso un poco de verguenza por favor