Alojar un temporero en casa para llegar a fin de mes: la fórmula de cada vez más menorquines

«No podemos coger pisos para todo el año, es demasiado complicado porque solo los necesitamos para la temporada y tendríamos que ocuparnos de esa vivienda el resto del año», explica el dueño de un restaurante en Sant Lluís, «pero sí les buscamos habitaciones a nuestros empleados, y los propietarios tienen nuestra garantía, como empresa, de cobro y formalidad».

Así, algunos empresarios añaden a la tarea de completar sus plantillas de cara a la temporada turística, la búsqueda de esas habitaciones disponibles, si no quieren quedarse sin mano de obra. «Buscamos, como todo el mundo, en foros de internet o en redes sociales, o a través de contactos», explica este restaurador, quien deja claro que busca lugares dignos para sus temporeros «porque cuando vas a ver las viviendas es cierto que algunas parecen trasteros».

Al otro lado de este negocio, legal si todo está declarado, están arrendatarios con ingresos bajos, que comparten su casa para poder pagar la propia vivienda, bien sea el alquiler o el préstamo hipotecario si es de propiedad, o para afrontar otros gastos, la cesta de la compra diaria, cada vez más cara, o los recibos de los consumos básicos como el agua o la electricidad.

«Tenemos trabajadores con habitaciones en casas de jubilados con pensiones muy bajas, o viudas y personas divorciadas, algunas con hijos a cargo », señala este empresario, «que tienen una habitación vacía y quiere sacarle un rendimiento y complementar así su sueldo mensual».

Esas habitaciones cuestan desde 380 o 450 euros mensuales hasta 500 o 600, «depende de las condiciones, si tienen más o menos comodidades», explica, aunque también ha sido testigo de infraviviendas que salen al mercado del alquiler, «hay algunos sitios que dan vergüenza, se aprovechan». Normalmente en las más caras, de 600 euros o más, se alojan parejas.

Este propietario de un conocido restaurante en la costa, que prefiere permanecer en el anonimato, empezó a buscar por su cuenta las habitaciones para sus trabajadores –entre 10 y 15 temporeros que van llegando entre los meses de abril y junio–, hace ya dos años.

«Se me ocurrió porque contrataba a gente para el verano y me decían que no encontraban donde alojarse», comenta.

Aunque también hay profesionales que residen en Menorca, es habitual que en el sector trabaje personal de fuera de la Isla, «hay muchos empleados que vienen de ciudades en las que, precisamente, la actividad de restauración baja mucho enlos meses de julio y agosto».

En su restaurante la empresa se encarga del laborioso proceso de buscar donde vivir mientras se trabaja de temporada en la Isla, y después esta descuenta de la nómina de los trabajadores el importe del alquiler por días, así como los gastos. «Pero se les da todo hecho», porque también es el empresario el que afronta las garantías, que suelen ser dos meses de renta por adelantado, el que corre y la fianza.

«Respondemos por la persona, los propietarios se sacan ese plus económico y algunos encuentran una forma de tener compañía, se dan casos en los que incluso ha surgido una amistad», resalta.

La situación del alojamiento se ha vuelto tan complicada en la Isla que este empresario ha decidido asumir el alquiler de habitaciones y pagarlas desde abril o mayo aunque haya trabajadores que se incorporan más tarde, en junio, «me sale a cuenta».

Después esas habitaciones, explica, salen al mercado inmobiliario para el resto del año, «yo solo las quiero en temporada, no tengo habitaciones del año pasado». En su caso también se ha visto obligado a suplir otra carencia importante en Menorca, cuando se trabaja en una urbanización o un punto de costa mal comunicado, «tengo una furgoneta con conductor que les lleva y les trae, porque cuando acaban el servicio de noche, no tienen buses para volver a casa».