Etiqueta 'Fra Roger'
Conferència. L’historiador Marc Pallicer va xerrar de la dieta dels corsaris que van viure a Menorca, que era pobre i provocava

Cultura

Balanç al primer any de Fra Roger

L’associació gastronòmica ha celebrat el seu aniversari amb una xerrada i l’assemblea de socis

23/02/15 0:00

Los comensales disfrutaron de ocho platos del libro 'Art de la cuina', de Fra Roger.

Videorecetas

Gastrobacanal en homenaje a Fra Roger

Sa Pedrera des Pujol acoge un encuentro entre ocho cocineros que ofrecieron recetas del 'Art de la Cuina', el libro gastronómico escrito por el fraile franciscano de Ciutadella.

Dino Gelabert-Petrus14/01/15 0:00

Altra salsa de peix, d'alls i pa torrat, Fra Roger (S.XVIII)

Les videoreceptes de Fra Roger

Fra Roger elabora cinco vídeos para divulgar recetas

El primer trabajo se puede ver en  Youtube y en la web menorca.info

Pep Mir03/08/14 0:00

Una receta de Fra Roger, en Mp4

Cultura

Una receta de Fra Roger, en Mp4

Un video de Miquel Mariano muestra a cinco alumnos del IES Maria Àngels Cardona elaborando la receta 'altra panadera ab tomàtiques, prunes i confitura'.

Redacción Menorca01/04/14 0:00