Videorecetas
Tàrtar de carn i xulla, almadroc, tomàtic i pa cruixent
El cicle '12 mesos, 12 mossos' organitzat per el Consell i amb la col·laboració de Fra Roger, ens ofereix una nova recepta, a cárrec de la cuinera Teresa Montesinos, del restaurant Passió Mediterrània de Maó.
Videorecetas
Estofat de bolets, gambes i crestes de gall
El cuiner Felip Llufriu del restaurant Món de Ciutadella, ensenya a cuinar un plat ben potent per als dies d'hivern
Videorecetas
Mousse de carquinyols de xocolata i figues al forn
El cuiner Dani Florit, de Ca n'Aguedet, elabora la darrera recepta del cicle '12 mesos, 12 mossos' de Fra Roger
Videorecetas
Papillot de caproig amb gambes i verduretes de temporada
Nova recepta de cuina menorquina de Fra Roger
Videorecetas
Paquets de sobrassada amb 'chutney' d'albercoc
Aquest mes, el cicle '12 mesos, 12 mossos', de Fra Roger amb la col·laboració del Consell, us proposa un plat original per quedar bé, i en la que com sempre es mesclen productes de temporada amb altres típicament menorquins. El cuiner és Patrick James, del restaurant Pan y Vino de Sant Lluís.
Amanida de verdures Ca na Pilar
Comencen els mesos de calor i des de 12 mesos 12 mossos hem pensat elaborar una amanida de verdures fresca, vistosa i diferent. Esperem que us agradi.
Crema de colflor amb xips de carxofa, la recepta d'aquest mes
Nova proposta gastronòmica de l'associació Fra Roger amb el patrocini del departament de Projecció Econòmica del Consell
Dentón asado en manzanilla, la receta de este mes
El chef del restaurante Agua del hotel Can Faustino de Ciutadella Victor Corchado participa en la serie '12 mesos, 12 mossos'
Sopa de formatge amb cebes, escalunyes i anous
Una altra videorecepta de l'Associació Fra Roger dins del cicle '12 mesos, 12 mossos'
Videorecetas
Rotllets de perdiu amb col
Nova videorecepta de l'associació Fra Roger, dedicada a la cuina de temporada
Patates confitades amb ou potxat, sobrassada i crema d'ou estrellat
Recepta del xef Doro Biurrum | Terra Bar & Bistró en el port de Maó
- Olas de 11 metros en Menorca obligan a cancelar viajes y afectan a la llegada de mercancías
- Plenos con policía en Es Migjorn: «Porque estamos aquí dentro, porque sino…»
- Se queda a un número de El Gordo tras jugar con el código postal de Fornells
- Detenida por golpear a un policía local en un dispositivo de control en Ciutadella
- Orden de prisión para el acusado de apuñalamiento por la discusión de tráfico en Maó