ÚLTIMOS DÍAS

Suscríbete a Es Diari y te regalamos 10 euros en gasolina

Ferreries ja té una Casa Gastronòmica

Una de les trobades que ha realitzat ja aquesta nova entitat que vol mantenir la tradició als fogons

Pep Mir21/08/22 3:59

Amb trenta socis titulars i el menjar com a nexe acaba de néixer l'Associació Casa Gastronòmica de Ferreries. El seu objectiu és «mantenir el caràcter típic i els costums gastronòmics de Balears». Ho vol fer amb l'organització d'activitats per part dels mateixos socis o convidats especials.

L'associació té un punt de trobada al local de l'entitat, a la plaça Jaume II, 5 de Ferreries, en què es reuneixen els trenta socis titulars més un acompanyant. Els tràmits de constitució i registre de l'entitat ja han acabat, per la qual cosa «podem dir que l'associació està a punt per desenvolupar activitats, algunes adreçades als socis i d'altres obertes al públic en general». Poden ser xerrades sobre nutrició, sessions de tast de vins o productes locals, tallers de cuina, rebosteria, cocteleria i divulgació de receptes locals, entre altres.

Casa Gastronòmica es mostra oberta a «organitzar activitats amb altres associacions locals, com podria ser l'associació Cercle Micològic Dr. Saurina, i la cessió del local per col·laboracions amb ONG, com Mans Unides, que fa les jornades solidàries de venda de menjar». Així mateix, té interès a col·laborar amb l'Ajuntament de Ferreries i gestiona amb l'Escola d'Adults de Ferreries poder cedir el local per oferir dos cursos de cuina aquest hivern.