Borja ‘Matoses' llevará la mahonesa más menorquina al mercado internacional
El proyecto que lidera invertirá 10 millones para fabricar la salsa en la Isla y vender producto local.
Menorca, plato fuerte de una feria en Euskadi
La Isla participa este fin de semana en Bilbao en la cita gastronómica Enkarterri Fest Gourmet.
Les Nits de sa Galera propone una apetitosa ruta de pinchos púnicos y romanos
Les nits de sa Galera celebra este sábado su segunda ruta de pinchos y tapas inspirados en el legado gastronómico que las civilizaciones púnica y romana dejaron en Mallorca.
Entrega de premios Oli de Mallorca DO
De izquierda a derecha, la coordinadora de Actividades Educativas del Grup Serra, Esther Calvo; la ganadora del concurso, Tania Sánchez; la finalista Raquel Díaz; el presidente del Consell Regulador, Sebastià Solivellas; la directora del Club del Suscriptor, Fina Costa; la finalista Mª Pilar Pieras; Carmen Barrado en nombre de la finalista María del Pilar Muntaner; Ana María Cánovas y Carla en representación de la finalista Mónica Cánovas, y la finalista María Avellà Caimari. Todos posan con el delantal de
Entrega de premios Oli de Mallorca
Las finalistas y ganadora del concurso ‘Un chef en casa con el Oli de Mallorca D.O’ posan con sus premios.
Fra Roger quiere sellar acuerdos con la Real Academia Española de Gastronomía
Recuerda a su presidente que la asociación asume las mismas funciones que una academia gastronómica.
'CaminArt', arte, música y gastronomía en Santa Maria del Camí
Más de un centenar de artistas mostrarán su obra en locales y calles de Santa María del Camí con ocasión de CaminArt.
La ensaimada se queda fuera de las 7 Maravillas Gastronómicas
El postre mallorquín no ha conseguido alzarse entre los ganadores.
Foro Menorca Illa del Rei
Menorca tiene la oportunidad de contar con su propia Academia de Gastronomía
El presidente de la Real Academia, Rafael Ansón, lanza la propuesta
Foro Menorca Illa del Rei
Pep Pelfort: «Los productos de la Isla hacen singular nuestra cocina»
El cocinero e investigador de la gastronomía destaca la necesidad de crear una identidad propia y de aprovechar los productos de temporada.
Foro Menorca Illa del Rei
Rafael Ansón: «Los cocineros ahora son autores, son artistas»
El empresario reivindica la cocina de la libertad, que España exporta al mundo y que le sitúa en la vanguardia de la gastronomía.
Foro Menorca Illa del Rei
Un ‘oliaigua amb figues' deleita a los asistentes al Foro
Unas 500 personas asisten al evento celebrado en la Illa del Rei.
Foro Menorca Illa del Rei
Jaume de Febrer: «Alcaufar Vell se esfuerza en aunar gastronomía e historia»
El hotel rural y restaurante de Sant Lluís ha ideado «Los pequeños secretos de don Joan Mercadal», un menú que ofrece al cliente tradición e innovación.
- Fallecen seis personas, entre ellas cuatro menores, en un grave accidente de tráfico en Maó
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- Bienvenidos a la Menorca más desigual
- Air Nostrum cancela cuatro vuelos de la ruta de Menorca con Palma
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