Redacción El Económico
Jesús Sobrino (Palladium): «Hay que poner el foco en erradicar la oferta ilegal»
Comenta que muchos de los aspectos que contempla la ley ya se estaban impulsando
Pep Cañellas (Fergus Group): «Hemos duplicado las camas en explotación respecto a 2019»
Cañellas opina que ha generado mayor sensación de saturación de la real
Juan Miguel Batle (Mar Hotels): «En el mercado francés y polaco contamos con nuevos turoperadores»
Considera que se ha perdido la ocasión de que la nueva ley tuviera apoyo unánime
Pedro Matutes (Sirenis Hotels): «Ciertas críticas al sol y playa tienen tufo clasista»
Deseo que el debate de la masificación se aborde con una mínima seriedad
Jaume Horrach (Eix Hotels): «Se debe facilitar la conversión de plazas obsoletas a residenciales»
Eix Hotels ha instalado equipos de ozono para las piscinas para no tener dependencia de productos como el cloro
Yannik Erhart (Universal): «La ocupación ha sido menor que en 2019, pero el precio medio, mejor»
Explica las medidas de sostenibilidad de su compañía, como la instalación de fuentes de agua para evitar usar 250.000 botellas de plástico
Onofre Pascual (Pabisa): «Entre junio y agosto deberían subir mucho más los precios»
Pascual considera que el balance de rentabilidad de 2022 será inferior al de 2019
Gabriel Llobera (Garden Hotels): «Hemos dejado de emitir 12.137 toneladas de CO2»
Un certificado de Aenor en economía circular avala su gestión
Pedro Pascual (Viva Hotels): «El cambio de uso sirve para eliminar plazas obsoletas»
Según el empresario, no se entiende que para reformar y aumentar de categoría se penalicen las plazas
Javier Blanco (Be Live): «2022 ha sido mejor en gasto y pernoctaciones»
Be Live Hotels ya ha empezado a trabajar en la reducción del consumo de plásticos
Rodrigo Fitaroni (MarSenses): «Autogeneramos el 100% del consumo energético diurno de los hoteles»
Fitaroni menciona como grandes dificultades de la temporada la falta de perfiles cualificados y las roturas de stock
Miquel Llompart (MLL Hotels): «Echo en falta un plan contundente para combatir la oferta ilegal»
El hotelero explica que las OTA van ganando peso en el total de la comercialización
Miquel Miralles (THB Hotels): «En todos los hoteles tenemos implantado el plan de circularidad»
Considera que los hoteles con instalaciones mejores se han recuperado mejor después de la pandemia
Gabriel Escarrer (Meliá): «El foco principal del problema está en el alquiler vacacional»
Las autoridades deben regular la oferta para que se cumpla la ley, considera el empresario
Gabriel Abraham (Hipotels): «Desde 2003 apostamos por la economía circular»
Abraham no es partidario de hablar de masificación ni saturación
José Guillermo Díaz Montañés (Artiem): «Nuestra rentabilidad ha sido mejor de lo previsto»
Indica que trabajan desde 2018 en la reducción del desperdicio alimentario
Joan Trian Riu (Riu Hotels): «Hemos logrado cifras récord en ocupación y tarifa media»
Sin embargo, han vivido un gran aumento de costes liderado por alimentos y energía
Titulaciones propias de tradición y prestigio
La UIB pone en marcha el XXII Máster en Dirección de Empresas de Servicios (MBA) y el Máster en Gestión Turística (MBA). Cuentan con 20 plazas cada uno y el plazo de inscripción finalizará el próximo día 30 de septiembre
Cápsulas formativas para empresas e investigadores
El día 20 de septiembre tendrá lugar una charla sobre cómo identificar socios y competidores, mientras que el día 21 se hablará de los productos de vigilancia tecnológica de la OEPM
Meliá inaugura su hotel más sostenible
La multinacional ha reformado de forma integral el Villa Le Blanc, situado en Menorca, como un cinco estrellas gran lujo. Es el primer establecimiento neutro en emisiones de CO2 de la empresa
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