L’altre dia vaig tenir l’oportunitat d’entrevistar Quim Vila, una de les persones que més sap vendre vi al nostre país i que té una de les empreses de distribució més reconegudes a nivell nacional i internacional. Quan li vaig preguntar sobre els vins de les illes, em va dir que tenien un problema perquè no sabien viatjar bé i ho deia en referència al fet que quan surten del territori (també es referiria als vins de les Canàries) tenen una mala posició de preu respecte als vins que es comercialitzen al món. Em deia que la seva recomanació per tal que un vi fet aquí pugui transcendir fora del seu mercat natural és que estigui fet a partir d’una varietat local o històrica perquè llavors es converteix en un producte únic, que ja no competeix sinó que destaca per ell mateix.
Xubec
Coses úniques
27/05/21 0:00
También en Opinión
- Una espectacular aurora boreal ilumina la noche de Menorca
- Alarma por un incendio en una cochera en Maó
- La trágica caída que ha dejado en estado crítico al trabajador de una náutica en Sant Lluís
- Del ‘hortal’ al casoplón en rústico: el GOB arremete contra la legalización que prepara el Govern
- Recorrido de más de 30 metros, tras salida de vía con tres heridos en la ‘general’