Navidad es temporada alta para la comercialización de la lechona, y es por ello que su cría está perfectamente planificada con el objetivo de que estos animales lleguen, ajustándose a las exigencias del mercado, al mundo a finales de noviembre. El objetivo es poder ofrecer al consumidor unos ejemplares que alcanzan su momento óptimo para ser una de las estrellas de los platos navideños. Estamos hablando de animales de al menos seis kilos en canal y entre seis y diez semanas de vida aproximadamente.
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1 comentario
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Tienen descuento de residente al ir en grupo ????????