La Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación ha pedido este martes «compromiso y responsabilidad» a los actores firmantes del plan Provilac en Menorca, con quienes ha mantenido una ronda de contactos para valorar la situación del mercado lácteo menorquín. El encuentro se produce días después del anuncio de Coinga de bajar dos céntimos por litro el precio de la leche que paga a los payeses.
El Govern emplaza a las empresas de Menorca a evitar rebajas en el precio de la leche hasta fin de año
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Ayer día 9 mayo, el director general de la Conselleria de Agricultura, Sr. Fernández convocó una reunión a raíz de haber fijado Coinga un nuevo precio al litro de leche en 48 céntimos de euro, conjuntamente las asociaciones Agrame, Fagme, Unió de Payeses, Coinga y industrial quesera sl. y Coinga a fin de conocer la situación creada. El que la Administración y en este caso se preocupe por iniciativa del director general de conocer las causas de la bajada de precios a fin intermediar en lo posible, ya que existe la ayuda de PROVILAC ayuda que no puede ser eterna, dando la impresión que se está por una labor positiva cuando no lo es. Puesto que deja de lado o se ignora a una gran parte del sector como son los curadores y las demás industrias, así como a los payeses que elaboran cuajada a los cuales se les ha informado que se producirá un bajada de precios de 50 céntimos de euro para cada kilo de cuajada, es decir se pagará a 45.7 céntimos el litro de leche. El director general Sr. Fernández sabe que en este mundo lácteo y de quesos existe una gran competencia mundial en cantidades, calidades y precios, con lo cual al ser Menorca una región exportadora en un 95% de sus producciones sus precios de compra y venta tienen que ir al vaivén de los precios que existen en la península, Europa y en el mundo y por tanto los compradores e industriales están obligados a seguir las pautas que marca este libre mercado nacional y mundial y por su propia subsistencia. En definitiva ante la realidad, de cuanto acontece lo normal por parte del Sr. Fernández sería reunirse con todos actores no solamente interesarse por la situación creada por la bajada de precios, dado que ello es normal que dentro de en un mercado de libre, los principales beneficiarios son los consumidores. Sería mucho más importante que se preocupase en conseguir que la envasadora de leche recuperará su actividad, cuando es una herramienta indispensable para regular las puntas de producción de leche, queso o cuajada, envasadora que ha tenido que cerrar al haber perdido Menorca 20 millones anuales de litros de leche fruto de la ruina creada, de igual modo la imposibilidad de producir carnes de abasto en más de 8.000 toneladas. Reuniendo a todos los sectores para conseguir resolver estos temas. Así el Sr. Fernanez además presentarse con soluciones reales, entre otros temas, cuando el quid de la cuestión está el necesario abastecimiento de insumos a precios iguales a los que pagan los ganaderos en la península y en todo el mundo, sabiendo que la resolución de este tema resolvería de una vez poder ser competitivos incluso con precios ajustados. Sabiendo que Menorca causa a negarse a resolver este imperativo abastecimiento se encuentra en un aparente callejón sin salida, fruto de su actuación política que no tiene intención de resolverse y larvada en el tiempo.