Etiqueta 'sobrassada'
![Mermelada de sobrassada](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
Mermelada de sobrassada
Figuerola, en el obrador de s’Hort de Can Blai. Fotos: PEP CÓRCOLES
«La sobrasada te permite hacer mil y una recetas»
El veterano chef Miquel Mariano reivindica la incorporación a las recetas del embutido menorquín, «un producto muy versátil»
Cierran el acceso a Es Pinaret y el Palmeral de Cala en Blanes para impedir las 'torrades de sobrassada'
En Es Mercadal, también se ha impedido el acceso a Cala Roja, donde es tradicional que los vecinos celebren las 'torrades' el Darrer Dimarts
Caliu i molta sobrassada
El darrer dimarts es viu a la zona de ponent amb torrades a hortals i barbacoes públiques
![El barrio de Es Pratet disfruta de un domingo de «sobrassada» y «botifarró»](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
El barrio de Es Pratet disfruta de un domingo de «sobrassada» y «botifarró»
500 kilos de carne para preparar sobrassada y butifarró.
![Matanzas](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
Matanzas
Productos elaborados tras la celebración de una matanza.
![Cartel que anunciaba en México en el siglo XIX la auténtica ensaimada de Mallorca](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
Cartel que anunciaba en México en el siglo XIX la auténtica ensaimada de Mallorca
Detalle de un cartel publicitario del siglo XIX sobre la ensaimada en México.
![Sobrasada contra el frío](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
Sobrasada contra el frío
Anass Bourass, en un paso por la línea de meta.
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- La fabiolera des Migjorn no sortirà a la qualcada
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