Videorecetas
Raviolis farcits de gamba de Menorca
Joan Bagur, xef de Rels restaurant de Ciutadella, ens explica la recepta i ens diu que ha escollit la gamba de Menorca "perquè és un producte de gran qualitat, senzill i de sabor molt intens”.
Tàrtar de carn i xulla, almadroc, tomàtic i pa cruixent
El cicle '12 mesos, 12 mossos' organitzat per el Consell i amb la col·laboració de Fra Roger, ens ofereix una nova recepta, a cárrec de la cuinera Teresa Montesinos, del restaurant Passió Mediterrània de Maó.
Videorecetas
Ceviche de verderol
El cuiner David Coca, del restaurant Sa Llagosta de Fornells, prepara un plat típic de Perú però emprant productes menorquins
Sopa de formatge amb cebes, escalunyes i anous
Una altra videorecepta de l'Associació Fra Roger dins del cicle '12 mesos, 12 mossos'
Juevertada de peix, nova recepta de Fra Roger
L'Associació Fra Roger difon una altra videorecepta dins el cicle '12 mesos, 12 mossos', per donar protagonisme al producte local i de temporada
- Un excursionista belga aparece muerto en el Camí de Cavalls
- EN DIRECTO | Sorteo de la Lotería de Navidad 2024
- El tercer y cuarto premio tocan en Ciutadella, Ferreries y Es Mercadal
- Detenida madre e hija por agresión y daños a otra mujer en un bar de Ciutadella
- La ‘general’ registra dos accidentes por semana en un año trágico para las carreteras de Menorca