Etiqueta 'Videorecepta'
Videorecepta. Raviolis farcits de Gamba de Menorca, Joan Bagur

Videorecetas

Raviolis farcits de gamba de Menorca

Joan Bagur, xef de Rels restaurant de Ciutadella, ens explica la recepta i ens diu que ha escollit la gamba de Menorca "perquè és un producte de gran qualitat, senzill i de sabor molt intens”.

01/07/17 0:00

Tàrtar de carn i xulla, almadroc, tomàtic i pa cruixent

12 mesos, 12 mossos

Tàrtar de carn i xulla, almadroc, tomàtic i pa cruixent

El cicle '12 mesos, 12 mossos' organitzat per el Consell i amb la col·laboració de Fra Roger, ens ofereix una nova recepta, a cárrec de la cuinera Teresa Montesinos, del restaurant Passió Mediterrània de Maó.

20/03/17 0:00

'Ceviche de verderol', amb David Coca

Videorecetas

Ceviche de verderol

El cuiner David Coca, del restaurant Sa Llagosta de Fornells, prepara un plat típic de Perú però emprant productes menorquins

Fra Roger15/10/16 0:00

Sopa de formatge amb cebes, escalunyes i anous, una altra videorecepta de Fra Roger

12 mesos, 12 mossos

Sopa de formatge amb cebes, escalunyes i anous

Una altra videorecepta de l'Associació Fra Roger dins del cicle '12 mesos, 12 mossos'

Redacción Menorca20/03/16 0:00

"12 mesos, 12 mossos": Caneló de col farcit de peus de porc i gambes

Vídeos

Juevertada de peix, nova recepta de Fra Roger

L'Associació Fra Roger difon una altra videorecepta dins el cicle '12 mesos, 12 mossos', per donar protagonisme al producte local i de temporada

Redacción Menorca04/01/16 0:00