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Detrás de la barra: Skalop
María David, Cristina y Marta llevan las riendas de Skalop que ha crecido hasta los cinco negocios propios en Mallorca y otro en Madrid.
Juan Antonio Tormo, de Skalop: “Franquiciar un negocio es como llevarlo a bolsa”
Juan Antonio Tormo es el director de Skalop, una cadena mallorquina con nueve restaurantes en la isla y uno en Madrid. Cuatro de ellos son franquiciados
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Según Juan Antonio Tormo, la facturación potencial es el principal dato que hay que tener en cuenta.
Skalop inaugura un nuevo restaurante en Manacor
La cadena de restaurantes Skalop cuenta ahora con un nuevo local en Manacor, ubicado en el centro comercial Complex s'Estació.
- El caso de un restaurante de Maó: «No podemos servir cenas porque no hemos encontrado personal»
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