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Queso artesano, entre tradición y tecnología
Antoni Carreras imparte un curso formativo en la finca de Son Planes , en Ciutadella, para mejorar la elaboración del producto lácteo
Objetivo para el queso Mahón-Menorca: alcanzar unas ventas anuales de 2.500 toneladas
El Consell destina 264.000 euros a la promoción durante el 2015, tras aumentar la comercialización un 14 por ciento entre 2011-2014
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Queso Mahón-Menorca
Queso Mahón-Menorca
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