Los productos de temporada son más económicos y suelen ser más gustosos. | Yaroslav Shuraev
El mes de marzo, además de una notable subida de temperaturas traerá nuevas frutas y verduras de temporada, como el fresón, la mandarina o los espárragos. Aunque hoy en día se puede encontrar casi cualquier variedad durante todo el año, debido a la exportación y superproducción en invernaderos, la mejor opción es optar en la lista de la compra por productos frescos y de temporada. En especial, por tres razones principales: es la opción más saludable (al ir cambiando los alimentos según las estaciones, ayuda a tener una alimentación variada), más barata (suelen ser más económicos, al haber mayor oferta) y más sabrosa (al ser de temporada, se potencia su sabor). Y, por si estas razones no fuesen suficientes, estaremos ayudando, además, a los agricultores locales. Así, te recordamos las frutas y verduras de temporada de este mes de marzo, para que las incluyas en la lista de la compra, asó como algunas ideas de recetas basadas en estos ingredientes.
1 comentario
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Serán de temporada muchas de esas frutas o verduras , pero ayer mismo en una gran superficie los espárragos estaban a 4 € y eran bien pocos . Las alcachofas también a 4 € el kilo los tomates a 3’25€ kilo y así prácticamente todo . Y lo peor , lo del sabor deja mucho que desear , casi todo parece de cámara y no tiene sabor a nada . Realmente ir a comprar a diario te das cuenta de la barbaridad que están los precios . Y eso que no digo ni el precio de la carne ni del pescado POR LAS NUBES