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QUE la alcaldesa de Ciutadella, Joana Gomila, haya mostrado en las redes su habilidad culinaria para la elaboración de formatjades de brossat, recién salidas del horno, mientras las de formatge se están cocinando. La tradición de las formatjades se mantiene muy viva estos días, especialmente las de carne de cordero, que suelen esperar a la Pascua. Siempre es interesante que la buena cocina también se cuide y se conserve en casa.