Por mucho que nos lo propongamos, la mayoría de los eventos festivos acaban en torno a una mesa y los navideños suelen ser los más pantagruélicos. El exceso se adueña de la cocina y de los estómagos, y aunque muchas de las sobras sirven para comer durante el día siguiente, también es mucha la comida que acaba desperdiciada, en la basura, algo que realmente duele. Esa es la contradicción del mundo en el que vivimos, por un lado los comedores sociales, la solidaridad de depositar unos kilogramos de arroz, legumbres o cualquier otro producto en el carro que muchos supermercados colocan a la entrada, especialmente por estas fechas, y por otro, tirar comestibles. España es el séptimo país de Europa que más tira la comida; en el ránking nos superan Reino Unido, Alemania, Holanda, Francia, Polonia e Italia.
Vía libre
Despilfarro cero
26/12/17 0:15
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