Por qué lo que más gusta tiene grasa. Una de las cosas que más me llamó la atención de la Isla es que se cocina mucho con grasa de cerdo (sèu de porc) blanca o amarilla. Respeto pero no comparto. ¡Eso tiene de calorías que ni te cuento! Hace unos días convocaron una buñolada en el colegio de mi hija con las abuelas y abuelos. Y allí que nos fuimos algunos padres y yayos. Desde un principio tenía muy claro que no me comería nada que hiciera mi hija, tiene trece meses, ni ningún compañero suyo. El espectáculo era de los más enternecedor y a la vez grotesco. Larra se hubiera quedado a gusto relatando la crónica, como aquella que escribió una vez sobre una cena, qué gran artículo, aún lloro de risa recordándolo. Pues la escena de buñuelos no se queda corta. Primero entrar en el comedor y adecuarnos a su altura, en diminutas sillas y mesas. No veía a mi suegra sentándose como un pitufo. Por suerte una maestra amablemente le acercó una silla a su medida.
Relaxing cup
Buñuelos
28/10/15 0:00
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