Según parece, el tiempo cura las cosas y trae las rosas. Esto es, el tiempo se encarga de curar las heridas y trae otros tiempos mejores. Si usted es de los que ven la botella medio llena no se preocupe, un día u otro olerá el perfume de las rosas. Aunque en estos tiempos en que todo es artificial y las rosas son de cultivo he visto algunas floristas añadir el perfume a las rosas con un rociador de spray artificial, lo cual indica que ya ni las rosas son lo que eran. Si es de los que siente nostalgia de la cocina pobre de esta tierra pobre también echará de menos algunos productos como las vísceras para hacer trunyelles, el brossat a granel para hacer formatjades, la llet espessa, el formatge tendre y demás alimentos que no se encuentran fácilmente, debido a las normas de sanidad y a la esterilización de los productos lácteos. También dicen, tiempo presente, al mentarlo ya es ausente. De modo que la caducidad de las cosas resulta proverbial.
Les coses senzilles
Cuando las rosas
18/08/14 0:00
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