La feria Horeca llega a Menorca con tres nuevos concursos y premios de hasta 3.500 euros

Entre los veteranos, en su tercera edición, el Concurso de Cocina con Pescado Popular (11 de marzo) «desafiará a los chefs a elaborar platos creativos con pescado local, resaltando la riqueza del mar Mediterráneo y la importancia de la sostenibilidad en la cocina».

El Concurso de Mejor Bocata Gourmet (12 de marzo) también celebra su tercera edición, «en la que los participantes demostrarán su destreza transformando un bocadillo en una obra maestra gastronómica».

En cuanto a los estrenos, Horeca Baleares Menorca acoge por primera vez el Concurso de Mejor Hamburguesa (13 de marzo), «donde los concursantes competirán por crear la hamburguesa más deliciosa e innovadora, fusionando sabores y técnicas para impresionar al jurado». El nuevo Concurso de Pizza Gourmet (13 de marzo) «desafía a los participantes a elevar la pizza a un nivel gastronómico superior con ingredientes innovadores y técnicas especializadas». El Concurso de Cocina con Be (12 de marzo) también tendrá su primera edición, «en la que los cocineros deberán mostrar su creatividad e ingenio utilizando productos específicos en sus preparaciones». Las inscripciones están abiertas.