La finca de Algendaret Nou acogió este jueves la presentación de la segunda edición de las Jornadas Gastronómicas de Ternera de Vaca Menorquina, que arrancan este viernes y se celebrarán hasta el domingo con la participación de 14 restaurantes que pondrán a disposición sus elaboraciones con la raza vacuna autóctona de la Isla. A pesar del complicado contexto por la crisis sanitaria, el número de restaurantes que se suman a esta iniciativa se ha prácticamente doblado ya que en la pasada edición solo fueron ocho.
Nueva edición de las jornadas de 'Vaca Vermella'
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