El servicio de recogida, almacenamiento, congelación y posterior traslado de los restos cárnicos no destinados al consumo humano (sandach) que genera el matadero de Ciutadella seguirá, con toda probabilidad, en manos de la empresa que ya lo presta actualmente, Transportes Cardona, S.L., ya que ha sido la única que ha optado a la licitación.
Transportes Cardona, única empresa que opta a mandar a la Península los restos del matadero
El coste anual ronda los 200.000 € con un máximo estimado de 420.000 kilos de restos cárnicos
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Como sería de colosal el fraude de Milà bajo el Gobierno PSOE-PSM-Podemos presidido por Susana Mora, que congelar y transportar todos los residuos animales que se generan en los mataderos de Menorca a una planta de la Península para que los eliminen allí, sale a mitad de precio que quemarlos en Milà.