El director general de Agricultura, Fernando Fernández, recordó este viernes que las últimas rebajas que han aplicado Coinga y Dalrit al precio de la leche van en contra, «sin lugar a dudas, de la Ley de Cadena Alimentaria, que obliga a comprar por encima de los costes de producción» de la leche. Por eso, ante las quejas expresadas por las distintas organizaciones agrarias por la decisión unilateral de ambas fábricas, desde el Govern apuntan a los «mecanismos» que contempla la legislación para corregir la situación e insiste en que el objetivo es lograr que «haya una negociación real de precios entre la industria y los productores».
La bajada de precios de 48 a 45 céntimos por litro de leche no ha gustado, ni a las asociaciones agrarias, ni al Govern, ya que va en la línea opuesta al objetivo planteado. Es decir, reducir progresivamente, y no al contrario, la distancia entre lo que se paga por la leche y lo que cuesta producirla, unos 70 céntimos por litro, según han manifestado repetidamente los ganaderos.
Con todo, desde el Govern ven que los de Coinga y Dalrit son casos dos «distintos», al tratarse la primera de una cooperativa. Porque «es un acuerdo societario, los payeses también tienen presencia en el consejo rector y tienen la información para saber las cuentas» que conducen a la rebaja de precios.
Negociación
Lo que «no puede ser», para Fernández, es que los ganaderos se vean abocados a una situación de «o lo tomas, o lo dejas», cuando la industria comunica nuevos precios. De hecho, el director general ha defendido reiteradamente en el pasado, que uno de los retos es modificar el modus operandi que impera en el sector, donde el comprador ofrece un precio cerrado al vendedor. «Tiene que haber una negociación entre ambas partes, el payés tiene que tener la capacidad de negociar» y, así, llegar a un entendimiento.
Precio medio
Aunque afectaría de cara a 2025, una de las preocupaciones que existe entre los ganaderos, es acerca de la influencia que pueden tener las rebajas de precios en ayudas como el Provilac. Porque, recuerdan, una parte de la subvención depende del precio medio de la leche.
Cabe recordar que el Provilac para 2024 contempla, en su segundo tramo, que los productores de leche que hacen venta directa y aquellos que suministran a una cooperativa (como Coinga), podrán percibir 0,020 euros por cada litro entregado. También podrán cobrarlo el resto de fincas que vendan su leche a compradores, pero siempre y cuando tengan un contrato de al menos 11 meses con la industria y que «el precio medio de compra sea igual o superior a 0,488 euros/litro en productores de Menorca». Un precio de referencia que quedaba parejo con los 48 céntimos que se pagaban hasta el pasado 30 de marzo, pero que ahora se aleja con los 45 céntimos que ofrece la industria.
En los otros tramos, el Provilac estipula ayudas lineales para todas las ganaderías de 0,025 euros por litro entregado; y recibirán otros 0,025 euros por cada litro si, antes del 3 de mayo, implantan el cuaderno digital e instalan un módulo de gestión.
El apunte
125 fincas se acogen al Provilac 2024, cifra similar a las ediciones anteriores
8 comentarios
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Madre mía, quin desastre! 😱 Lo que tampoco puede ser son los plazos de anuncios... día 3 de abril retroactivo a día 1, el año pasado la payesa que deja de comprar la leche con poco margen también... Lo que está claro es que URGEN SOLUCIONES, así que esperaría de los políticos MENOS FONDOS EUROPEOS MILLONARIOS para comprar edificios, aeródromo y tancas, y MÁS FONDOS PARA REESTRUCTURAR EL SECTOR PRIMARIO, que es lo único verdaderamente IMPORTANTE y VITAL
MenorquinaOnlineNo soy consumidor habitual de leche de Coinga y tengo poco derecho a opinar en este asunto, pero no creo que los mayoristas menorquines, y mucho menos Coinga, se pongan todos en contra de los payeses y les bajen el precio sin más. No será que se consume poca lecha de km 0, o que los costes de manipulación o los posibles deterioros etc..no permiten pagar más? Lo que sabe casi todo el mundo es que una economía intervenida ( precio maximo de la cadena alimentaria etc..) a medio plazo crea escasez y un precio “real” carísimo. Que esto lo haga un gobierno comunista como el de Armengol se entiende pero que lo haga un partido de corte derecha moderada o centrista no tiene ningún sentido. Con menos regulación y mas compra de leche de Menorca por parte de todos algo arreglaríamos.
Marcas que todos consideramos nobles y de prestigio, pensando que todo lo hacen bien y resulta que también se apuntan al carro del pillaje, este país de pillos no tiene remedio, lo que deberíamos hacer los ciudadanos y para castigarles es no consumir estos productos, están jugando con nuestras vidas.
Yo hace mucho tiempo que no compro nada a coinga.
quin mardé ca tenim armat...i sempra pagan as plats remputs as matexus...ampro sobre tot ¨ CUADERNO DIGITAL) aso mus salvara.....fuuuuu quinas ganas de fotreu tot a fer punyet......
Hagamos memoria, que el precio del queso de vaca autóctono se ha multiplicado por dos en unos pocos años, forzando a muchas familias a optar por el industrial de las grandes superficies, y esperemos que no nos acaben colocando queso marroquí, como ya sucede con aceite, verduras y frutas. Bien está que el Govern tire de las orejas a las lácteas, pero algo más falla en la cadena que va del ganadero al consumidor.
Ante las declaraciones del director general de agricultura de Baleares Sr. Fernando Fernández ante la decisión de que las empresas lácteas de Coinga y Dalrit que fijar el precio de la leche entre 46 y 44 céntimos, alegando que se está en pérdidas y por faltar a la establecida cadena alimentaria. Es importante informar a la opinion publica de Menorca que sus palabras son de una total abuso de poder cuando no es así, por varios factores entre ellos: El precio de compra de leche se fija a nivel nacional y europeo y estos precios de 56, 45 y 44 son los que en la actualidad a fijado en mercado nacional y europeo. Estos nuevos precios son como consecuencia de la normalizacion de los precios de los insumos (maíz a 18 centímetros, cebada a 19, harina de soja a,39, alfalfa a 18 a céntimos etc. PRECIOS QUE LLEGAN A MENORCA CON UN SOBRE COSTE DE MAS DE UN 50%. INCREÍBLE. PERO ASI DE CIERTO. Precios que llegan a los puertos españoles lo que permite que los ganaderos peninsulares y europeos puedan bajar los precios que habían sido distorsionados por el Covid y la guerra de Ucrania y en la bajada de precios en laactualidad por las grandes producciones de estos insumos en Estados Unidos, Brasil, Ucrania, Argentina, Canadá, Australia etc . Que permite que la leche pueda llegar a los consumidores a un mejor precio. Así las cosas nuestras industrias de Coinga, Dalrit, la Payesa y sa Canova han fijado el precio citado para poder ser competitivos en la lucha diaria de tener que competir con las empresas comerciales competidoras. Cabe también infornar a la opinion publica y ciudadanía que el Fernández conoce la situación de cómo se pueden abaratar los insumos a los precios citados ya ,que el fecha del año 2022 se presentó ante la Conselleria de Agricultura de Baleares el proyecto que hoy también es noticia y que no ha contestado ni una sola vez, (Lazareto) para conseguir los insumos al menor coste. Habiendo el dado el Sr. Fernández instrucciones a las asociaciones agrarias (asociaciones soberanas que tienen la obligación de defender todo proyecto beneficio para sus asociados) de que no apoyasen este proyecto e incluso que podrían ver peligrar las ayudas que se les ofrecían a estas asociaciones y SRM. Vamos a ver hasta dónde llega la intromision de nuestras Autoridades municipal del Ayuntamiento de Mahón, Consell de Mallorca y la Conselleria de Agricultura de Baleares , con total de no aprobar la llegada de los citados insumos, cuando los barcos que transportan estas mercancías pasan diariamente por las cercanías de Menorca y también de Mallorca procedentes de Ucrania, Estados Unidos, Brasil etc. en sus rutas dentro del mediterráneo cercano hasta el sur de Francia e Italia etc. Cabe recordar que ello ocasiona una menor facturación al sector ganadero y de sus industrias de más de 100 millones de euros anuales, que tiene al sector en precario, que si lo cuantificamos en los últimos 45 años de unas pérdidas de más de 4.500 millones de euros (570.000 millones de pesetas). Pérdidas que tienen a los payeses y propietarios en una ruina permanente, acusando a los industriales de tal ruina, a las normas de España y de Europa, cuanto la verdad que los responsables de cuanto acontece es de los Autoridades de todo Menorca, a las se les ha informado (a todos los ayuntamientos de la isla etc.). CABE PREGUNTAR SE PARA QUE SIRVEN NUESTRAS AUTORIDADES CON UNOS PRESUPUESTOS ANUALES DE MAS DE 300 MILLONES DE EUROS(50.000 MILLONES DE PESETAS).
A 1,80 Euros compré, hace unos días, una botella de leche fresca de Coinga en el Binipreu. Si compran a 40 y algo de céntimos el litro, alguien se está quedando un buen margen y parece ser que no son los productores.