Menorca promociona su gastronomía en medios especializados

El chef David Coca ha explicado a once periodistas gastronómicos cómo cocinar una «panadera» de pescado

Efe13/05/21 17:27

El chef David Coca ha explicado a once periodistas gastronómicos a cocinar una «panadera» de pescado, en una acción promocional del Consell de Menorca para dar a conocer la declaración de la isla como Región Europea de la Gastronomía 2022.

Os dejo la receta que hemos hecho con @TurismoMenorca y David de Coca del restaurante @sallagosta_coca ?? https://t.co/p3yzRBxalV #panaderadecabracho #receta #menorca pic.twitter.com/joqg1P5jaN
? elblogdeceleste (@elblogdeceleste) May 13, 2021

Coca, propietario del restaurante Sa Llagosta y premiado recientemente con un Sol en la Guía Repsol, ha enseñado a preparar su receta de cabracho, después de una entrevista a la presidenta del Consell de Menorca, Susana Mora, a cargo del presentador del programa «Miradas Viajeras», Fernando Valmaseda.

Entre los medios especializados en gastronomía que han participado en esta actividad de promoción, figuran Deviajes, Elle Gourmet, Traveling Coloralia y Sobremesa.