El queso Mahón-Menorca registró una facturación de 16,2 millones de euros en 2019

Las 48 queserías inscritas en la DO comercializaron el año pasado un total de 2.513 toneladas de queso, de las 3.160 toneladas producidas. Respecto a 2018 la caída de toneladas comercializadas asciende a 6, han destacado en un comunicado.

El volumen facturado por el queso comercializado asciende a 16,2 millones de euros.
La política de aranceles de la administración Trump provocó una caída en la exportación de unos 22.115 kilos, que ha sido compensada por el aumento de ventas en Cataluña y el resto de la Península.

En 2019, las toneladas de queso que se vendieron a Cataluña aumentaron de 186 a 203 (+8 %), mientras que en el resto de la Península han subido de 303 a 324 toneladas (+13 %).

Estados Unidos continúa como principal mercado exportador con un 54,78 % de las ventas, seguido de Alemania con el 8,36 % y la República Dominicana que representa el 8,07 %.