La venta directa de leche cruda es una de las posibilidades que el Ministerio de Sanidad contempla en un decreto que ahora se encuentra en fase de consultas.
Lea la noticia completa en la edición impresa del 23 de marzo en Kiosko y Más
El Gobierno propone autorizar la venta directa de leche cruda en las fincas
Los payeses lo ven con buenos ojos aunque advierten de las dificultades para implementar la medida
También en Menorca
- Una roca se desprende del acantilado de Maó e impacta sobre un edificio del puerto
- Así ha quedado el almacén del Cafè Baixamar tras impactar la roca del acantilado
- Ciutadella define la peatonalización de Es Born: así quedará la plaza con la primera reordenación
- «En Menorca se ha construido donde no toca, lo de Valencia debe ser un punto de inflexión»
- La mala experiencia del GOB tras denunciar al Consell de Menorca un alquiler turístico ilegal
12 comentarios
Para comentar es necesario estar registrado en Menorca - Es diari
tota sa vida vam beure llet , van menja formatge vam mata porcs varen fer tot tipo de conservas y no es va mori ningu mai
Hace 60 años habia muchas lecherias en Mahón. Me acuerdo de que mi madre me mandaba con la lechera de aluminio, a buscar la leche. Los que la vendían tenían fama de que ponían agua en la leche. Ellos decían que era demasiado grasa y espesas y que por esto la rebajaban con agua. Se ha perdido esta costumbre de comprar leche a granel, por razones higiénicas, y porque la sociedad ha evolucionado.
... Y no olvidemos que la leche cruda es conveniente (si no obligatorio) hervirla antes de consumirla.
a mi me da tremendo asco `pensr la cantidad de aguita que le ponen por AQUELLO DE QUE SE VENDIA MÁS q quien quieren enganyar ?
Será difícil que tuviese éxito, la inmensa masa social se han acostumbrado a la leche adaptando el sabor a sus gustos. Una eche cruda es buenísima, pero me temo que ese sabor tan característico no alcance el objetivo de ventas. ¿cómo controlarán la calidad y la garantía sanitaria ? ¿ no es más cómodo vender esa leche a granel en establecimientos que reúnan todas las garantías ?
Me acuerdo en sant lluis en la des cos habia una tienda en la que vendian leche cruda, que era deliciaosa... y la quitaron, porque los de sanidad no veian bien que se vendiera lleche sin haber pasado ningun examen, espero que no les pongan pegas a los pageses, sinos no les saldra a cuenta
Es exactamente lo que propone y facilita la primera Ley Agraria de Baleares, redactada por Gabrlel Company y aprobada por el anterior Govern que ha derogado ahora el actual Govern de Armengol, PSOE, Mes que és meyns, Nel Marti y Marc Pons.
Tot solucionat pagesos !!! Are prou suvencions .Avendre llet de casa en casa . Aveure quin ven mes
Mari. Crec que estàs bastant equivocada. sa llet crua .. quin plaer, crec que seriem molts els que aniríem diàriament a buscar-la i deixar de cuinar els nostres postres i salses amb nates envasades, llet evaporada ... Llet fresca, amb tota la seva nata, un plaer per als sentits . Tant de bo sigui cert i puguem anar a per la llet fresca !!!
Significaría eso que los particulares podríamos comprar leche fresca a los payeses? Eso sería estupendo....!!