Hoteleros y restauradores no comparten los mismos 'tempos' en lo que a temporada turística se refiere. Así sucede, al menos, en la urbanización de Cala en Bosc, una de las más turísticas de Ciutadella. Algunos de los bares y restaurantes de la zona han empezado a cerrar este fin de semana coincidiendo con la llegada del mes de octubre.
Sin embargo, los hoteles siguen todavía con una ocupación media del 85 por ciento. Fuentes del sector explican que durante este mes es habitual tener los establecimientos todavía casi llenos, sobre todo durante la primera quincena. Por esto, lamentan la «pobre imagen» que se da en una zona de gran demanda turística. Critican que muchos visitantes que acaban de llegar salgan a dar un paseo para conocer la zona y encuentren numerosos servicios cerrados.
El todo incluido es uno de los elementos de la discordia. Los hoteles aseguran que esta temporada ha bajado considerablemente el número de personas con pulsera, no obstante, los restauradores insisten en que los complejos «no dejan salir a los clientes», ofreciéndoles todo tipo de actividades para retenerlos. Esto, sostienen, impide que vayan a comer fuera y gasten en los comercios de la zona.
«Que los hoteles estén llenos no nos sirve de nada, no significa que tengamos más gente en los restaurantes», sentencia un propietario. Concluye que, como cualquier empresa, tan solo tienen abierto si pueden ganar dinero y que cuando baja la clientela se ven obligados a cerrar. Este sábado, por ejemplo, a las 22 horas ya no tenía comensales en el establecimiento. Los turistas que vienen en esta época son conocidos como «gente diésel», es decir, visitantes que miran mucho pero gastan poco, explican. Los restauradores comprenden que el hecho de cerrar puede dar una mala imagen a los turistas, por esto instan a los hoteles a facilitar que sus usuarios gasten también fuera de sus instalaciones.
Ambos sectores coinciden en señalar la necesidad de «remar todos juntos» para que puedan beneficiarse del turismo y propiciar que la temporada se alargue al máximo.
Más gente
Los restaurantes de Cala en Bosc reconocen que es el primer año, después de muchos, que la temporada ha sido buena. Ha habido más gente y han podido mejorar los resultados de campañas anteriores. Para ello han tenido que adaptarse dar respuesta a las demandas de los turistas.
25 comentarios
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Me preocupa que se culpabilize el todo incluido a la falta de clientes... la autocritica no la veo por ninguna parte... ofrecer lo mismo o peor cobrando cuando a los turista les sale gratis en el hotel no es manera de hacer negocio. FIN A LA HOSTELERIA DE LOS NOVENTA.. a las cartas con fotos a los camareros sin formacion a las cartas de vinos estacadas en mas de 20 años.
Yo he intentado ir en agosto 5 dias y era como ir a Nueva york.Las ofertas del todo incluido para que turismo es?,ingleses,franceses...?.Quizas sino estuviesen llenos los hoteles de todo ese turismo gente como yo iriamos,pagando la habitacion a un precio razonable,pero os aseguro que saliendo a consumir todo el dia por toda la isla.Son maneras de ver y entender los negocios. Ah,y no digo que Menorca no sea mucho mejor que N.Y eh,solo que 5 dias en agosto solo de hotel y billetes te sale por mucho dinero.
El problema de 'Todo incluido' viene de mas lejos. Los grandes Touroperadoras presionan los hoteleros. Dale pulseritas y te llenamos tu Hotel. Un problemita muy completo - Los grandes Touroperadores tambien son que tienen su mano en el transporte aero. O porque tenemos pocos vuelos en temporada baja y en 7-8 meses del ano, ademas muy caros? Porque ellos lo hacen. Si te vas desde Alemania o Inglaterra a Palma, Pulserita incluido, te sale baratissimo. Llegar 50km mas lejos, a Menorca te Costa 200.-€ y mas caro. Ya hacen otra vez campana en FITUR. Costoso y no Vale para nada si no cambiamos algo profundamente aqui. No hay que limitar los plazos e Apartamentos o Chalets, no hay que cobrar una ecotasa (Que todavia no sabemos donde anda el dinero). No hay que matar la gallina de huevos de oro, hay que cuidarla. Todo incluido fuera, Grandes impresas de alquiler de coches, que no pagan sus impuestos aqui, fuera. Y no suben todo los precios en los supermercados en temporada alta como loco.
Un problema muy complejo. Los turistas quieren salir a dar un paseo y ver vida, negocios etc. El problema es que si vienene con todo incluido y nonse sientan a consumir, quien paga el coste de un negocio abierto? Porque la seguridad social hay que pagarla, los sueldos, gesa, autónomo y demas. Un localito de medio pelo te puede costar 10mil€ tenerlo abierto. Y para que? Si la pasta se la lleva solo el hotel
Dit d'altre manera, els clients dels hotels, ens fan quadrar els números de passatgers de l'aeroport, ens deixen la merda i les cadenes hoteleres s'enduen el benefici. El petit empressari, content i fotut. Açò si, seguirà votant al PP-PSOE. Perque un empresari ha de ser de dretes, al menys per guardar les apariències de solvència.
Muchos no saben el sacrifio que es tener un negocio abierto toda la temporada y tener alrededor los hoteles del todo incluido y los gastos que hay que pagar tanto si trabajas como no.Ocupacion de la via publica.Los politicos deberian estudiar el tema no es justo pagar los de temporada igual que los negocios abiertos TOT S'ANY.
viva el t. i. asi mos va? cliente malisimos y los hoteles perdiendo"cache". pronto el cliente medio bueno no va querer venir a estos hoteles, por esto se van a partamento turisticos. si prohibiesen el todo incluido los hoteles ganarian en calidad de cliente
Los hoteleros salen a buscar los clientes, los restauradores esperáis a que vengan. Así está dicho todo y así os va.
No es de extrañar que algún que otro propietario de negocio de oferta complementaría decida cerrar su establecimiento ante un problema que va en aumento " el todo incluido". Tal vez habría que preguntarles a los hoteleros si serían capaces de aguantar plantillas de 10 trabajadores para solo ver pasar a la gente de largo con la "pulserita" y pagarles el sueldo integro cada mes. El problema esta en que no es lógico que se ofrezca Menorca como un "TODO INCLUIDO", cuando tenemos un potencial gastromico muy importante y muchisimos locales muy bien preparados y con todos los servicios para que los futuros clientes se encuentren comodos y disfruten de sus vacaciones. Pero claro, en el momento que los hoteleros prefieren el TODO INCLUIDO, dejan a la oferta complementaria sin los potenciales clientes que deberían tener si los hoteles estuvieran sin el todo incluido. Tampoco nadie menciona los Hoteles que cierran en 1 de Octubre y habrén el 1 de Junio....sin comentarios.
Quando llega 17 anos pasado, el Todo incluido no existe. Los Bares restaurantes esaban a tope desde 7. Mai hasta finals de Octobre. muchos puestos de trabajo y bien pagados. Hoy el salario es una miseria, y en Muchas hoteles, bares y restaurantes se dan trabajo entre 4-5 meses. La ocupacion de All In Hotels es altissimo, pero este cliente no gasta ni sale del Hotel. Y no solo en Cala n Bosch tambien en Platja de Fornells, Son Parc y Arenal den Castell. Entre "arreglar" lo de apartementos, Chalets ect, hay que REDUCIR los Hoteles con todo incluido. Porque este ano la majoria de turistas legan porque el Todo incluido en Turquia o Tunesia, que es baratissimo era peligroso. Asi hemos tenido el turimo barato. Todo incluido.