Un ‘oliaigua amb figues' deleita a los asistentes al Foro

La novedad del foro celebrado este viernes fue la degustación del tradicional plato de oliaigua amb figues, que todos los asistentes al evento -alrededor de 500 personas- pudieron dar buena cuenta al finalizar la parte teórica del acto. La elaboración del oliaigua amb figues fue a cargo de Sa Cooperativa del Camp, la asociación Fra Roger y el hotel rural&restaurante Alcaufar Vell y su degustación colaboraron Coinga, Coca-Cola, El Buen Corte y los voluntarios de la Illa del Rei. Al final del acto, todos los asistentes fueron obsequiados con una caja de queso fundido «Flor de s'Illa», de Quesería Menorquina, y un queso de la marca «Meloussa», de Sa Cooperativa del Camp de Menorca.