FIRMA. El director del Instituto y el presidente de la Asociación - Cris

FIRMA. El director del Instituto y el presidente de la Asociación - Cris

LL.A.C.Ciutadella22/05/10 0:00
TW
0

El mercado actual demanda cada vez más profesionales formados en el sector de la restauración. La fase la pronunció el presidente de la Asociación de Restauración de Menorca, Francisco Carrasco, en el marco de la firma del convenio de colaboración con el Instituto Maria Àngels Cardona, centro que imparte formación sobre hostelería y turismo. El acuerdo de colaboración permitirá difundir la oferta formativa del sector entre los asociados, así como favorecer las prácticas de los alumnos del centro en los restaurantes de la Asociación.

Carrasco aseguró que "nosotros somos los primeros que queremos una buena formación de los alumnos, y por ello nos ponemos a su disposición para ayudarlos en aquello que sea posible". Esta ayuda se traducirá, por ejemplo, en la Mostra de Cuina Menorquina que la Asociación de Restauración está preparando para los días 10 a 19 de septiembre. Actos como éste deben servir a los alumnos para adentrarse en un mundo cada vez más profesional "y en el que los que no están preparados cada vez tendrán más difícil la entrada", dijo Carrasco.