Sebastià Triay Fayas va ser l’encarregat de fer les porquejades i va comptar amb moltes mans d’ajuda per a l’elaboració dels embotits. Tots els assistents van endur-se a casa una sobrassada i un botifarró. | Gemma Andreu
13/02/14 0:00
Un centenar de persones del Club de Jubilats d'Alaior es van desplaçar ahir a Ciutadella per gaudir i participar a unes porquejades tradicionals, que van tenir lloc a l'hotel Sagitario. Sebastià Triay Fayas va actuar de mestre de cerimònia i va comptar amb l'ajuda de moltes mans, especialment de les dones que van dedicar-se a fermar les sobrassades. L'amfitrió va aprendre des de petit a fer les matances del porc, ja que a casa seva tenien una botiga d'alimentació i feien els embotits de forma tradicional.
Sin comentarios
Para comentar es necesario estar registrado en Menorca - Es diari
Que envídia me dais viendo estas simpáticas fotos .Me traen recuerdos de mi infancia. Desde muy lejos os mando un cariñoso saludo y aprovecho para felicitar a la persona que tuvo la genial idea de organizarlo.