Arte que se abre al diálogo

Aunque prefieren no presumir de innovadores, «es el público el que tiene que decidirlo», explica Martín, sí que se trata de un formato novedoso en la Isla, el de un estudio de creación abierto al público, es decir, un lugar en el que puede entrar cualquiera para descubrir qué es lo que allí se está cocinando. Una experiencia que hasta la fecha ha resultado satisfactoria, aunque con menos participación activa por parte de los visitantes de la esperada.

Estudi Barbar es una aventura en la que se han embarcado cuatro personas con ciertas afinidades artísticas, creativas y personales, pero cada una de ellas con sus particularidades y estilo propio. Una de las cosas que les caracteriza es que ninguno de ellos es de Menorca y todos proceden de lugares diferentes. Alejandro Martín es madrileño, Antonella Zorzi ha llegado desde Italia, Theresia Malaise nació en Bélgica y José Cruz es onubense.