Etiqueta 'gastronomía'
Creatividad. Dacosta en los fogones, que le han elevado a la categoría de ser uno de los más prestigiosos chefs del país

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Quique Dacosta: «La innovación es un rasgo de la alta cocina española»

El chef valenciano, con tres estrellas Michelin, regresa a Menorca para redescubrirla desde la gastronomía

Fela Saborit26/06/18 18:02

Del campo de Ibiza al plato

Del campo de Ibiza al plato

Martín Torres, chef del restaurante Es Galliner, se encargó ayer del taller en el que preparó una sopa de meló eriçó, croquetas de berenjena y sashimi de sandía, entre otros platos.

Marcelo Sastre 16/06/18

Llubí va de tapes amb tàperes

Llubí va de tapes amb tàperes

Nueve locales participan en 'Llubí va de tapes amb tàperes'.

Ajuntament de Llubí 13/06/18

Terraza de Cap Vermell Resort, donde se ubicará Roka

Terraza de Cap Vermell Resort, donde se ubicará Roka

Terraza de Cap Vermell Resort, donde se ubicará Roka.

NANDOESTEVA 31/05/18

Los periodistas gastronómicos de Balears entregan sus premios en Ibiza

Los periodistas gastronómicos de Balears entregan sus premios en Ibiza

Los periodistas gastronómicos de Balears entregan sus premios en Ibiza.

Daniel Espinosa 21/05/18

variat mallorquín

Variat mallorquín

El 'variat' es uno de los platos más populares de la gastronomía mallorquina.

Ultima Hora 17/05/18