El equipo de camareros mantiene una actividad frenética a diario.
El equipo de camareros mantiene una actividad frenética a diario.
Camareros en restaurantes
La estacionalidad de la economía balear, con puntas de trabajo en los meses de verano, provoca que mucha de la contratación que se firma sea temporal, aunque los sindicatos consideran que hay margen para más conversiones en fijos discontinuos.
Camarero
La profesión de camarero es la que más contrataciones acumula a lo largo del año en Balears.
La contratación de camareros crece esta temporada un 25 por ciento
5.224 personas trabajan en bares y restaurantes, el colectivo que lidera la afiliación a la Seguridad Social.
Camareros en Menorca
El año 2016 se cerró con 54.063 parados en el sector servicios, un 9,83% menos que en 2015.
Camareros en una terraza
El contrato fijo discontinuo está muy vinculado al sector turístico, de ahí que los sindicatos insistan en que hay margen de aumento de las cifras actuales.
Temporalidad del sector servicios
El informe de CCOO revela que la contratación indefinida ha aumentado de 33.619 contratos en 2011 a 91.480 en 2018, si bien el sindicato advierte de que hay que tener en cuenta que se sigue sufriendo «una fuerte temporalidad» debido al predominio del sector servicios en Baleares.
Camareros en la terraza de un bar
El sector servicios es el que lidera la contratación, especialmente la que está vinculada a la hostelería.
Camareros en la terraza de un bar
No es habitual que se inspeccionen las mismas empresas cada verano, a no ser que haya indicios de reiteración en la falta. La mayoría de actuaciones son a pequeñas empresas.
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