Belmond La Residencia chef Méndez
El chef Guillermo Méndez en el restaurante El Olivo de Belmond La Residencia.
‘Un chef en casa’ celebra la culminación de su séptima edición
Entrega de premios del concurso 'Un chef en casa', en salón de actos de la planta impresora Son Valentí.
Entrega de premios del concurso ‘Un chef en casa’
David Ribas, Miguel Navarro, José Manuel Mínguez, María Ramos, José Jacinto Ortega, Llorenç Sansó y Pinxo González.
Calabaza y zanahoria caramelizada, cristales de azúcar, helado de Oli de Mallorca y crujiente de limón
José Jacinto Ortega presenta su receta: Calabaza y zanahoria caramelizada, cristales de azúcar, helado de Oli de Mallorca y crujiente de limón.
Piruletas de chocolate negro con Oli de Mallorca
Paula Blanco presenta su receta: Piruletas de chocolate negro con Oli de Mallorca.
Pan con chocolate
Pili Arévalo Alonso presenta su receta: Pan con chocolate.
Gazpacho de tomate y sandía
Bart Vanmarsnille presenta su receta: Gazpacho de tomate y sandía.
Frit Mariner amb Oli de oliva de Mallorca
Marta Ortega Martínez presenta su receta: Frit Mariner amb Oli de oliva de Mallorca.
Raones rellenos de gamba roja de Sóller y allioli de azafrán con arroz seco marinero
Pedro Antonio presenta su receta: Raones rellenos de gamba roja de Sóller y allioli de azafrán con arroz seco marinero.
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