Etiqueta 'Un chef en casa'
Frit Mariner amb Oli de oliva de Mallorca

Frit Mariner amb Oli de oliva de Mallorca

Marta Ortega Martínez presenta su receta: Frit Mariner amb Oli de oliva de Mallorca.

Marta Ortega Martínez 31/08/19

Raones rellenos de gamba roja de Sóller y allioli de azafrán con arroz seco marinero

Raones rellenos de gamba roja de Sóller y allioli de azafrán con arroz seco marinero

Pedro Antonio presenta su receta: Raones rellenos de gamba roja de Sóller y allioli de azafrán con arroz seco marinero.

Pedro Antonio 31/08/19

Flor de trampó con calabaza y huevos de codorniz

Flor de trampó con calabaza y huevos de codorniz

Raquel Martínez presenta su receta: Flor de trampó con calabaza y huevos de codorniz.

Raquel Martínez 29/08/19

Bombón de Rabo de toro y Palo

Bombón de Rabo de toro y Palo

Antonio Cambil Novo presenta su receta: Bombón de Rabo de toro y Palo.

Antonio Cambil Novo 29/08/19

Pa amb oli, sal y chocolate

Pa amb oli, sal y chocolate

Mar Márquez presenta su receta: Pa amb oli, sal y chocolate.

Mar Márquez 29/08/19

Tartar de trampó con gambas al ajillo y gazpacho

Tartar de trampó con gambas al ajillo y gazpacho

Xisca Ripoll presenta su tartar de trampó con gambas al ajillo y gazpacho.

Francisco Sampol 24/08/19

'Cap Roig' con ensalada de tomate, hinojo marino y albahaca

'Cap Roig' con ensalada de tomate, hinojo marino y albahaca

Raquel Díaz presenta su 'Cap Roig' con ensalada de tomate, hinojo marino y albahaca.

Raquel Díaz 24/08/19

Ensalada de lentejas con picornells

Ensalada de lentejas con picornells

Celia Martín, chef en Jaracanda, presenta la receta de ensalada de lentejas con picornells.

Pere Bota 24/08/19

Ensalada templada de habas frescas

Ensalada templada de habas frescas

Marcos Puertollano presenta su ensalada templada de habas frescas.

Marcos Puertollano 24/08/19

Galletas de Oli de Mallorca con confitura de tomate

Galletas de Oli de Mallorca con confitura de tomate

Xisca Ripoll presenta sus galletas de Oli de Mallorca con confitura de tomate.

Xisca Ripoll 17/08/19

Tosta de Oli de Mallorca con atún balfego, guacamole y crema ácida

Tosta de Oli de Mallorca con atún balfego, guacamole y crema ácida

A la izquierda, David Moreno, jefe de cocina en Hotel Can Simoneta. A la derecha, Edgar Rodríguez, subjefe de cocina.

Pere Bota 17/08/19

Rajada de S’Estanyol con patatas y confitura de pimientos

Rajada de S’Estanyol con patatas y confitura de pimientos

Andreu Cortés presenta su receta: Rajada de S’Estanyol con patatas y confitura de pimientos.

Andreu Cortés 17/08/19