La mahonesa en el epicentro
La marca nipona Kewpie y el Ayuntamiento de Es Mercadal promueven un evento gastronómico intercultural.
La mahonesa fabricada en Menorca se exportará a Japón y Estados Unidos
El proyecto que lidera el crítico gastronómico Borja Matoses prevé iniciar su andadura en abril
La mahonesa es la salsa de la fiesta
La primera edición de la Gastro Cita se convierte en todo un festejo en torno a un producto que cada vez ofrece más posibilidades en la cocina.
Mahonesa
Menorca aspira a convertirse en el centro de producción de la mejor mahonesa artesana del mundo. Detrás de este anuncio tan ambicioso está un proyecto de gran envergadura hecho público este mes de setiembre, tras el que se encuentra el crítico gastronómico Borja Beneyto, madrileño enamorado de nuestra isla y autor cada verano en El Confidencial de su particular Cuaderno Matosas de recomendaciones de los mejores manteles.
Borja ‘Matoses’ llevará la mahonesa más menorquina al mercado internacional
El proyecto que lidera invertirá 10 millones para fabricar la salsa en la Isla y vender producto local.
Búsqueda japonesa sobre el origen de la mahonesa
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