Etiqueta 'Fogasses'
La UE acepta la denominación de origen para las ‘minifogasses’
Permite vender piezas de entre 0,6 y un kilo con el logo Mahón-Menorca
Premis a les millors fogasses
Juan Carlos Vinent i Catalina Pons Seguí són el guanyadors i recullen el guardó as Migjorn
Un queso Mahón más minimalista
Se aprueba que el peso mínimo de las piezas se reduzca de un kilo a 600 gramos. El máximo sigue en los cuatro kilogramos.
‘Fogasses’ de primer nivel
El CRDO del Queso Mahón Menorca premia las piezas de Llumena Nou y Torre d’en Quart
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