Ni pistachos ni avellanas: la legumbre con el doble de proteínas que el huevo que también combate el colesterol
Descubre cómo este alimento poco valorado en España puede ayudarte a vivir más y mejor
También han descubierto sus grandes propiedades para evitar el deterioro cognitivo. | Freepik
Palma 17/03/25 4:00
Cuando se habla de alimentos ricos en proteínas, el huevo suele ser el primero en aparecer en la conversación. Sin embargo, hay un alimento accesible y menos conocido en España que supera al huevo en contenido proteico: el cacahuete. Aunque comúnmente se le conoce como fruto seco, el cacahuete es, en realidad, una legumbre de alto valor nutricional.
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