Frutas de temporada del mes de junio: ¡llega el tiempo de los melocotones y las sandías!

Cerezas: Dulzura y antioxidantes

Las cerezas son una de las frutas más emblemáticas de junio. Estas pequeñas frutas rojas no solo son deliciosas, sino que también están repletas de antioxidantes, especialmente antocianinas, que ayudan a reducir la inflamación y el riesgo de enfermedades crónicas. Además, las cerezas son una excelente fuente de vitamina C, potasio y fibra, contribuyendo a la salud cardiovascular y digestiva. Su sabor dulce y jugoso las convierte en un snack perfecto y en un ingrediente versátil para postres y ensaladas.

Melocotones: aroma y vitamina A

El melocotón, con su piel suave y su pulpa jugosa, es otra fruta que brilla en junio. Rico en vitamina A y C, así como en antioxidantes, el melocotón es beneficioso para la piel, la vista y el sistema inmunológico. Su dulzura natural y su textura hacen que sea ideal para consumir fresco, en batidos, o en postres veraniegos como tartas y helados. Los melocotones también aportan una buena cantidad de fibra, ayudando a mantener una digestión saludable.

Fresas: Vitaminas y frescura

Las fresas alcanzan su mejor momento en junio. Estas frutas rojas y fragantes son una verdadera bomba de vitamina C, esencial para la producción de colágeno y la salud de la piel. También contienen manganeso, folato y antioxidantes, que combaten el estrés oxidativo y apoyan la salud metabólica. Las fresas son increíblemente versátiles: se pueden comer solas, añadir a ensaladas, batidos, yogures, y preparar en mermeladas caseras.

Albaricoques: Sabor y nutrientes

Los albaricoques, con su distintivo color naranja y su sabor dulce y ligeramente ácido, son otra joya de junio. Son ricos en vitamina A y C, así como en potasio y fibra, lo que los convierte en un aliado para la salud ocular, inmunológica y digestiva. Se pueden disfrutar frescos, secos o cocidos en diversas recetas, aportando un toque veraniego a cualquier plato.

Sandía: Hidratación y frescura

La sandía es la fruta hidratante por excelencia del verano. Compuesta en su mayoría por agua, es ideal para mantenerse hidratado durante los días calurosos de junio. Además, la sandía es rica en licopeno, un antioxidante que promueve la salud cardiovascular y protege contra ciertos tipos de cáncer. Su sabor dulce y refrescante la hace perfecta para consumir sola o en ensaladas de frutas.

En resumen, las frutas de temporada de junio no solo ofrecen un festín de sabores y colores, sino que también están llenas de nutrientes esenciales que benefician nuestra salud. Incorporar cerezas, melocotones, fresas, albaricoques y sandías en la dieta diaria es una excelente manera de disfrutar del verano de manera deliciosa y saludable.