Empresari optimista

Vicent Vila, propietari del Molí de Foc de Sant Climent, ha de deixar la cuina del restaurant per motius de salut. Aquesta és la causa que l'hagi posat a la venda. Algú podria pensar que la seva intenció es jubilar-se, però res més enfora de la realitat. Ha posat en marxa una fàbrica de cervesa i té la bona intenció que arribi a ser una gran empresa. Ha vist a la seva imaginació empresarial on podria arribar i ja treballa per aconseguir-ho. Ha contractat un químic i un enginyer i el seu fill, estudiant de Telecomunicacions, anirà a Alemanya a aprendre l'ofici cerveser. Se la juga però té confiança, no només en la seva pròpia capacitat, sinó en l'oportunitat que representa produir una cervesa a una illa com Menorca, que és Rerserva de la Biosfera.