Más oportunidades y diversificación productiva para los ‘llocs'

El campo de Menorca necesita nuevas oportunidades y diversificar la producción de vacuno de leche para obtener rentas y sobrevivir con proyectos solventes como el de Torralba Gran, en la línea de otras fincas que apuestan por el vino, el aceite y otros productos locales. En este contexto situamos la creación del Grup Oleocultura de Menorca, promovido por M. Ignacio Sánchez Fuertes, que mañana efectuará en Ciutadella una presentación, cata y degustación de varios aceites de oliva virgen extra verdes de Menorca (aoves). Una innovadora propuesta vinculada a la dieta mediterránea y al oleoturismo.