Menorca lidera un proyecto pionero para el campo de Balears

Ahora este proyecto se expande y adquiere una dimensión regional al incorporar a catorce cooperativas de Mallorca, Eivissa y Formentera, así como la menorquina Cooperativa Insular Ganadera (Coinga). Todo un reto y una enorme responsabilidad que adquiere Sa Cooperativa del Camp de Menorca. Esta entidad, que preside hoy Tomeu Pons Cardona, asume el liderazgo al desempeñar las funciones de cabecera de grupo bajo la dirección de un dinámico y perseverante Tolo Mercadal como responsable comercial y de expansión, y de Antònia Bosch, gerente de Sa Cooperativa del Camp de Menorca. Arranca Farmers&Co con el triple objetivo de la comercialización, la degustación y actividades de turismo rural.