ACOMER se da a conocer a sus asociados en Ciutadella

La Asociación de Cocineros de Menorca, conocida con el original nombre de ACOMER, se dio a conocer ayer a sus afiliados de Ciutadella. En un acto celebrado en el Hotel Port Ciutadella ayer a media tarde, los representantes de esta entidad explicaron sus objetivos y sus líneas de actuación para realzar y poner en valor la gastronomía elaborada en Menorca. La asociación pretende también dignificar la profesión de cocinero, un oficio que ha adoptado toques mediáticos en los últimos tiempos y que requiere de formación, técnica y creatividad.