David Pons, presidente de Sa Cooperativa: «Queremos modernizar nuestras tiendas y que sean atractivas»

La dimisión de Bartomeu Pons llegó cuando apenas llevaba un año en el cargo. Así, David Pons estará al frente de la cooperativa el resto del mandado, es decir, tres años, tal como se acordó el viernes, en asamblea.

El nuevo presidente reconoce que «no había más voluntarios» para liderar el colectivo. Por eso, y como «ya había sido vicepresidente y ya conocía el funcionamiento, opté por seguir», en esta ocasión, como máximo responsable.

Trabajar por y para los socios

Pons define la situación económica de Sa Cooperativa como «saneada, su situación es bastante buena, trabajamos pensando en ayudar a los socios, para que puedan tener mejores productos, a mejores precios y que puedan comercializar mejor los que ellos producen». Y es que el sector agrícola atraviesa momentos complicados, y aunque «han bajado un poco los precios de los cereales, también ha bajado el de la leche y es muy complicado obtener algún beneficio», asegura Pons, consciente de que «hay mucha competencia y los márgenes son escasos».

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«Los costes de producción son elevados», añade el payés de Torre d’en Quart. Por eso, la labor de Sa Cooperativa es clave para maximizar recursos. El objetivo es «encontrar los mejores precios posibles, obtener contratos por los forrajes, y los hemos conseguido», pero «también estamos dispuestos a hablar con otras cooperativas, para conseguir acuerdos de compras» más beneficiosos. Al fin y al cabo, «Menorca es lo que es, debemos ir a una».

«La idea es que todos los socios estén cómodos y contentos, que les guste la cooperativa y que tenga un aire moderno, que gracias a ella puedan obtener la máxima rentabilidad» en sus fincas.

En este sentido, uno de los retos es atraer más clientes a los puntos de venta de Sa Cooperativa, los cuales «queremos modernizar, hacer un buen lavado de cara para que las tiendas sean atractivas, esté separada la alimentación del almacén y que sea cómodo para el cliente a la hora de comprar».

Y es que, recuerda Pons, en sus tiendas se ponen a la venta los productos de sus socios, carnes, quesos y embutidos, pero también verduras y frutas, que se distribuyen igualmente entre establecimientos de restauración y hotelería.