Una camarera de pisos limpia una barandilla en el balcón de una habitación de hotel.  | Josep Bagur Gomila

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Los estudios sobre la carga de trabajo de las camareras de pisos deben estar concluidos el 31 de marzo de 2025, cuando expira el convenio colectivo de Hostelería en el que se recoge este acuerdo, pero en la práctica, para los hoteles de temporada, el plazo concluirá en octubre.

La mayoría de los hoteles «van muy lentos, somos pesimistas en cuanto a que vayan a llegar a tiempo», declaró ayer el secretario general de la Federación balear de Servicios, Movilidad y Consumo (FeSMC) de la UGT, José García Relucio, quien asistió este martes a una jornada de formación sobre la metodología para medir las cargas de trabajo de las ‘kellys' celebrada en la sede del sindicato en Maó.

«Las empresas son conscientes de que tienen que hacer esos estudios, pero están despertando», afirmó por su parte el secretario general de la FeSMC en Menorca, José María Roqueta, y ante esta situación, el temor del sindicato es que las mutuas no den abasto y las empresas externalicen los estudios, y que estos se reduzcan a «cumplimentar o rellenar una documentación», cuando en realidad requieren un análisis profundo de los métodos actuales de trabajo en el sector.

En temporada alta

UGT quiere que los estudios de carga sean realizados en temporada alta o exigirá que se repitan «porque no es lo mismo un hotel en febrero que en julio o en agosto», recalcó José García, quien añadió que «esta medición es algo pionero en el sector, tanto en España como en Europa, y nosotros queremos ayudar a que se cumpla, ofrecemos formación a los trabajadores para que las empresas salgan ganando, porque se evitarán bajas laborales».

Pero de igual modo advirtió que UGT denunciará ante la autoridad laboral a aquellos hoteles que no tengan finalizada su medición de cargas en el plazo previsto, y en el caso de los hoteles que no abren todo el año, eso significa hacerlo antes de que echen la persiana al final de esta temporada, normalmente el 31 de octubre en Menorca, porque si no, una vez cerrados, es imposible que lo puedan hacer.

El responsable sindical recordó que las ayudas públicas para realizar estos cursos aún no han llegado, «la Conselleria nos está poniendo muchos obstáculos», dijo José García, quien indicó que UGT sufraga la formación con sus recursos y critica que las ayudas del Govern corran a cargo del dinero «que se ahorran al suprimir el refuerzo de la inspección de trabajo».

El apunte

Unos 70 delegados de hostelería se forman sobre la metodología

Alrededor de 70 delegados y delegadas del sindicato UGT en el sector de la hostelería de Menorca participaron ayer en las dos sesiones organizadas sobre Metodología de cargas de trabajo del departamento de pisos, destinadas a la formación de los equipos para analizar métodos y tiempos de modo que se pueda determinar la carga que pueden asumir las camareras de pisos en sus 8 horas diarias.

El curso fue presentado por el secretario general de la FeSMC en Balears, José García Relucio, quien también dio a conocer algunas de las novedades de la legislación de los fijos-discontinuos, con la que se mejora la protección por desempleo. La formación fue impartida por Rafa Bohorquez, técnico superior en Prevención de Riesgos Laborales, quien resolvió las dudas planteadas por los trabajadores sobre cómo medir los tiempos y las cargas de trabajo, así como las posibilidades de reorganización.