La Organización Interprofesional Láctea (InLac) ha lanzado una plataforma 'online' que permitirá a los fabricantes de queso de Menorca conectarse con los grandes importadores y distribuidores norteamericanos. El objetivo de esta iniciativa, que se hace extensiva todos los quesos españoles, es favorecer las exportaciones a Estados Unidos.
«Creemos que las exportaciones van a beneficiarse de un fuerte empuje gracias a esta plataforma», ha augurado el director de Planificación Estratégica de Tactics Europe, Oscar Mozún. Inlac ha llevado a cabo en Little Spain, uno de los mercados gastronómicos más emblemáticos de Nueva York, una degustación de quesos nacionales entre los que se encontraba el menorquín. En la misma ciudad, el pasado domingo tuvo lugar una cata promocional en la prestigiosa Summer Fancy Food.
España exportó en 2023 más de 8.700 toneladas de quesos por valor superior a 105 millones de euros a Estados Unidos, lo que le convierte en uno de los principales mercados fuera de la UE. En el caso de Menorca, entre los años 1998 y 2022 se ha pasado de exportar 14.185 kilos de queso a Norteamérica a rebasar los 125.000.
Objetivo prioritario
Estados Unidos es, junto con Francia, uno de los principales objetivos de los productores menorquines para ampliar la cuota de mercado. A principios de año, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen del queso Mahón-Menorca y la entidad pública empresarial ICEX España Exportación e Inversiones suscribieron el tercer convenio de colaboración para reforzar la presencia en este país.
La nueva plataforma ‘online’ de Inlac incluye una guía práctica sobre las normas y legislación aplicable al mercado estadounidense que deben cumplir los importadores, desde el registro de establecimientos con la Food and Drug Administration (FDA) hasta el etiquetado de estos alimentos lácteos, pasando por las regulaciones sobre aditivos y sustancias alergénicas que les afectan.
El apunte
La jornada de cata entre islas se convierte en un evento anual
9 comentarios
Para comentar es necesario estar registrado en Menorca - Es diari
Queso Mahón - Menorca
SagitarioSi no t'agrada plega. Aço es lo que es va acordar per unanimitat
Queso MAHóN - menorca.
Si y tendriais que ver los precios....el oro esta mas barato
SagitarioEn Menorca es Maó, en la China Popular no lo sé!
Cuando les conviene ponen Mahón, en vez de la gilipollez de Mao.
Bona cosa
Acuérdense de conseguir el certificado kosher y Halal para el queso de Menorca. Y no es un tema de religiónes sinó de Marketing. Menos Fotos des sobrasadas y embutidos al lado del queso de Menorca. Cuando hablamos de queso hablamos de productos lácteos.
Esper que funcioni, perquè si no voleu "massificació" turística durant dos mesos a l'any, que almenys venguin ingressos de per altres bandes, i no ens veguem abocats a ser sempre seguit s'ovella negra de ses illes