Cartel reivindicativo en la última edición de la Fira del Camp de Menorca en Alaior. | Gemma Andreu
27/08/22 3:59
Medio centenar de explotaciones ganaderas únicamente producen leche para su venta, unas cuarenta dedican parte de su producción a la elaboración de queso con marca propia y venden el resto y algo más de media docena fabrican cuajada para Quesería Menorquina. Las primeras están realmente trabajando a pérdidas, el precio que cobran por la leche no paga el coste de producción de la misma.
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9 comentarios
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Venecia sin residentes y Menorca sin vacas... Se va a quedar un resort de lo más cuqui.
El problema d los precios d la leche es estructural, procede de la política d Bruselas y de Madrid, está fuera del alcance de los menorquines. Si no se autoriza que los LLocs se dediquen a otras actividades, incluida la turística, se abandonarán, caerán en la ruina y desaparecerá una característica fundamental de Menorca.
Nos viene hospedar turistas en boyeras 'ecologicas' con camas de paja, pagar los permisos correspondientes para seguir alimentando funcionarios, subir el precio al queso e importar leche de China. Todos contentos.
AlejopTancau es Consell!!! y Hospital comarcal a Ciutadella!!
Si no surt rentable, que cambiin de negoci, no!! No pot ser que visquin dels nostros impostos
Lo que no puede ser es mantener de forma artificial las explotaciones ganaderas de menorca con el dinero de todos. Al campo hay que darle la salidas legales para, quien quiera y pueda, siga en su explotación agricola-ganadera sacando su negocio adelante. El problema está en las instituciones publicas como Govern y Consell que son absolutamente incompetentes en dar salida a las explotaciones agricola-ganaderas. Y no sera por falta de presupuestos, ayudas y Consellers, Directors generals, directors insulars, jefes de sección y un montón de funcionarios.....pero...¿funcionan?....está claro que no.
Tots som complices, Quanta gent compra llet coinga? Qui va a un bar i demana un Tallat o un cafe amb llet coinga?
M28030Como lo importante es el SOS TURISMO, pues imagínate: hoteles rurales con estampas hechas a medida para parecer lo que cada vez menos parecemos.
Cuando cierren las explotaciones que será de la clásica estampa del campo menorquín y la estructura rural de la isla.