Els boletaires del col·lectiu Bolets de Menorca han aconseguit fer el primer cultiu d'un bolet autòcton de l'Illa. Es tracta d'una gírgola de canyaferla o canyafèl·lera, que rep el nom científic de Pleurotus eryngii ferulae, un fong de preuat valor gastronòmic, la recol·lecció del qual per part dels cercadors és tradicional durant la tardor.
La gírgola es comença a cultivar
Bolets de Menorca aconsegueix fer el primer cultiu d'un bolet autòcton
También en Menorca
- Hallan el cuerpo sin vida de un hombre de 39 años en Ciutadella
- Detenida una joven de 22 años por dejar morir a su bebé tras dar a luz en un inodoro en Maó
- El joven que recibió el brutal cabezazo en Es Pla no tuvo asistencia médica
- Menorca logra 10 medallas en el World Cheese Award: estos son los quesos ganadores
- Puertos saca a concesión el restaurante del faro de Artrutx: esto es lo que cobrará cada año
5 comentarios
Para comentar es necesario estar registrado en Menorca - Es diari
Enhorabona. Un èxit científic i qui sap si, en el futur, un èxit comercial i gastronòmic.
Es ben conegut un lloc on tenen es cultiu d'esclatasangs amb vigilancia permanent per guardes contractats.
A Menorca ja n'hi ha varis que els cultivan. Amb molt d'exit, per cert.
Josetxo, Ja existeix es cultiu d'esclatasang. Lo que trob que és més lento. a s'associació de bolets a lo millor en tenen.
Per a quan el esclatasang? Seria increible i un desvobrimemt molt "enriquidor"