Els boletaires del col·lectiu Bolets de Menorca han aconseguit fer el primer cultiu d'un bolet autòcton de l'Illa. Es tracta d'una gírgola de canyaferla o canyafèl·lera, que rep el nom científic de Pleurotus eryngii ferulae, un fong de preuat valor gastronòmic, la recol·lecció del qual per part dels cercadors és tradicional durant la tardor.
La gírgola es comença a cultivar
Bolets de Menorca aconsegueix fer el primer cultiu d'un bolet autòcton
También en Menorca
- Detenida madre e hija por agresión y daños a otra mujer en un bar de Ciutadella
- Ciutadella abrirá a las visitas el túnel de la Guerra Civil que conecta la Catedral con la Plaça Nova
- Que vecinos de Punta Prima estén tan sorprendidos porque la única iluminación...
- Joan Pons Torres (PP): «Menorca no se puede parar porque un señor se ha ido a Sri Lanka»
- Paraules menorquines desaparegudes o en risc de desaparèixer
5 comentarios
Para comentar es necesario estar registrado en Menorca - Es diari
Enhorabona. Un èxit científic i qui sap si, en el futur, un èxit comercial i gastronòmic.
Es ben conegut un lloc on tenen es cultiu d'esclatasangs amb vigilancia permanent per guardes contractats.
A Menorca ja n'hi ha varis que els cultivan. Amb molt d'exit, per cert.
Josetxo, Ja existeix es cultiu d'esclatasang. Lo que trob que és més lento. a s'associació de bolets a lo millor en tenen.
Per a quan el esclatasang? Seria increible i un desvobrimemt molt "enriquidor"